私房食谱：蟹味棒炒丝瓜
整理：aphionso
时间：2025-05-10
阅读：14
夏天盛产的丝瓜清甜可口，有助消暑降火、美白养容，这道「蟹味棒炒丝瓜」作法很简单，成品粉红与嫩绿相衬，看起来清爽又惹人食欲，而且热量不高，是挺适合爱美人士的家常菜唷~♪ （3人份，1人份约50大卡，净含糖约8.3g/人份）
食材
丝瓜 1条
蟹味棒 6个
蒜 2瓣
盐/白胡椒粉 各1/4小匙
操作方法
1
2
3
4
5
备料：丝瓜去皮后切成薄片、蒜切成末、蟹味棒1条切成3段。
2少许油热锅，加入蒜末煸香。
3加入丝瓜片、盐及白胡椒粉，翻炒至出水后，盖上锅盖闷煮至丝瓜变半透明。
4加入蟹味棒后稍微翻炒一下。
5盖上锅盖闷煮一下，让丝瓜入味即可起锅~。
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