五花肉怎么做好吃

整理：杉连杉 时间：2025-05-19 阅读：7

五花肉是大家都非常熟悉的一种食材，做法也有很多种，下面小编给大家分享一种简单又好吃的做法，一起来看看吧。 

食材

五花肉 400克

洋葱 150克

青椒 50克

豆干 100克

冰糖 5克

酱油 5ml

盐 少许

操作方法

1

起锅热油，先把冰糖放入锅小火煎至融化。

2

再把猪肉整块放入锅，两面煎至微黄。

3

再把煎好的猪肉放入高压锅，大火煮至沸腾后再小火焖十分钟。

4

把焖熟的猪肉放凉。

5

再切成块。

6

洋葱切成丝过下水再放入锅炒。

7

把洋葱尽量炒熟透后铲出来备用。

8

接下来把稍肥的猪肉放入锅中小火煎半分钟。

9

再把青椒切成片让放入锅中火炒出辣味。

10

然后把卤干放入锅翻炒均匀。

11

最后把洋葱和瘦肉一起倒入锅，加少量盐，少量鸡粉， 少量淀粉水翻炒均匀即可出锅。

12

成品。味道很不错。喜欢的朋友可以试试。

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