红烧牛腩的做法

整理:正义化身CCC 时间:2025-05-19 阅读:6

冬季,吃牛肉对身体很好。今天宝宝给大家介绍一下红烧牛腩的做法。

食材

牛腩 350克

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

香叶 适量

八角 适量

桂皮 适量

操作方法

1

首先准备好食材:将牛腩首先切成块状,葱姜蒜切成小块备用

2

然后锅中放入冷水,加入牛腩,煮开后,去掉血水捞出来备用

3

然后放入到高压锅中压20分钟,用清水洗干净备用。

4

然后开火,将生姜蒜倒入锅中炒香

5

然后加入水,倒入牛腩,加入香叶、八角、桂皮,煮开

6

然后煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。

7

最后用小火炖煮2-3小时左右,使牛腩入味变软即可,就可以装盘食用了。

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