肚片萝卜汤--猪肚汤

整理:yinli248537974 时间:2025-05-30 阅读:6

猪肚特别的好吃,又营养美味。这里介绍一道简单的猪肚汤的做法。

食材

猪肚 1个

萝卜 1条

操作方法

1

超市买新鲜猪肚一个

2

加入一根葱,几片姜片,20ML白醋

3

加入生粉,把猪肚洗干净,多用清水,洗几遍,洗去杂质和生粉,直到,清水不浑浊为止。

4

另一一锅清水,加入猪肚,加入一根葱 ,加入几片姜,加入少许料酒,盖上锅盖,大火烧煮1个小时。

5

把猪肚捞出备用。

6

锅中的水,捞去杂质,过滤一遍,用剩余的汤汁先焖煮切好的白萝卜块。

焖煮15分钟左右

7

期间切好猪肚片

8

再把猪肚放到锅中,同萝卜汤一起煮20分钟

9

加入盐巴白糖少许调味美极客出锅装盘

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