如何做火腿炒土豆片

整理：大顺啦YD 时间：2025-06-07 阅读：2

这道菜适合不爱吃肉的人，素菜也是很美味呢。

食材

土豆 2个

火腿肠 1根

蒜瓣 3－4瓣

葱花 两根

青辣椒 一个

蚝油 你勺

生抽 1勺

鸡精 1小勺

辣椒油 1勺

操作方法

1

青辣椒切小块，葱花、蒜瓣切细，土豆切片。

2

火腿肠切片。

3

水开下土豆煮一分钟捞出控干水分。

4

油热放葱蒜炒香，放火腿稍微炒几下。

5

放蚝油、生抽煸炒出香味。

6

下土豆片。

7

放盐、少许鸡精，大火翻炒。

8

下青辣椒。

9

下一勺辣椒油，翻炒几下就可以出锅了。

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