萝卜丝糕的做法！

整理：琦琦举旗旗 时间：2025-07-19 阅读：5

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜确实可以增强人体的免疫功能，提高肌体抗病能力。萝卜吃法很多，可烧可炖可炒可拌可做糕点。萝卜丝糕属中式的传统糕点，在我国南方一带较为流行。做法简单，吃起来有浓浓的萝卜味和配料的鲜香味。

食材

大米粉 200g

白萝卜 800g

培根 适量

海米 适量

盐 适量

油 适量

大葱 适量

香菇 适量

操作方法

1

准备好食材

2

白萝卜擦成丝放少许盐腌出水分

3

挤出萝卜汁备用

4

培根、香菇、大葱切碎，干虾仁用水泡一会

5

锅内放少许油将步骤4中的食材放锅中炒熟盛出

6

米粉放入盆中

7

加萝卜丝和炒好的培根、香菇、海米等

8

拌匀

9

放入饭盒中压实

10

放蒸锅中蒸40分钟

11

蒸熟后取出

12

放凉后切块，放油锅中煎至两面略黄

13

取出后用厨房纸吸去多余油脂

14

最后装盘

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