红薯条的做法大全

整理:扁担230 时间:2025-09-11 阅读:3

炸红薯是一道甜品,是聚餐、家常宴上必点物,制作原料主要有红薯、面粉、油等,口感极佳,营养丰富。红薯还具有排毒瘦身,保护心脏的功能

食材

红薯 3个

油 适量

淀粉 适量

操作方法

1

把红薯去皮、洗净、控水,然后切成小指粗细的长条。

2

把薯条在面盆里摇晃几下,使每根薯条上都有干粉。

3

炸至金黄色捞出即可

油锅放平时炸东西的油量,油冒青烟时,放一根薯条尝试,如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以,抓一大把薯条放进油锅,用筷子搅拌开,中火炸至颜色变色,即可捞出控油

4

原味薯条出锅了,喜欢重口的朋友,还可以在在薯条上撒上椒盐、黑胡椒、孜然等

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