让人胃口大开的家常腌粉的做法步骤
整理：醉清风926
时间：2026-02-01
阅读：10
中辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度
食材
江西米粉 一把
新鲜蒜苗 一把
姜末 适量
辣椒粉 适量
生抽 两勺
老抽 一小勺
醋 两勺
盐 适量
香油 几滴
操作方法
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前一天晚上泡好的米粉，水开下锅扔进去。趁着锅里的米粉不注意，去院子里拔几根大大的蒜苗，搞点姜、辣椒，洗吧洗吧。还是趁着米粉不注意，飞速把食材都切碎，然后来点盐、加点辣椒粉、生抽、老抽、醋、油、香油，开始拌起来。
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刚煮好的米粉也差不多熟了，趁它还没反应过来，飞速捞进碗里，码上腌蒜苗，加盐、老抽、生抽、香油，盘它！
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最后再码上前一天晚上做好的腌萝卜，无敌完美！
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拌好的腌萝卜，找个大罐子装起来放冰箱，想吃的时候拿出来一点，下饭、就粥、配面条，万能搭配，爽口提味，隔壁小孩都馋哭了~
小窍门
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