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家庭小吃无猪油桃酥(暴力&快速)怎么做?

整理:竹心24 时间:2026-02-02 阅读:10

家里没有猪油,用玉米油也可以做的桃酥~ 为什么说暴力和快速呢? 因为这款桃酥没有那么多讲究 没有过筛没有用各种机器 吃的就是你的朴实无华?  ❗️❗️❗️再次强调!!!!看这里!!!!!?如果对小苏打敏感的人可以少放小苏打,不要做完了过来骂我或者责备我苏打味道重,我放了6克小苏打是因为我个人对小苏打的感觉OK,我完全可以不分享我的方子给你的对吗??‍♀️大家都是成年人请理智一点,不要一开口就四个字“方子不行”,说这句话之前麻烦请去作品栏看看为什么别人都做得很好。

食材

鸡蛋黄 4个

玉米油 250克

白砂糖 100克

盐 3克

中筋面粉(普通面粉) 345克

玉米淀粉 10克

泡打粉 6克

小苏打 6克

黑芝麻 少许

操作方法

1

调料表中前四样放入容器中疯狂搅拌,分别为:鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐。

2

普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打倒入盆中疯狂搅拌使其均匀。

3

然后将第一步搅拌好的蛋糖油液体倒入第二步的盆中,疯狂揉捏一会会就可以了。

4

揉捏完如图

5

抓一个个小球用大拇指对准中心按扁,注意中心是凹下去的。

6

然后放上黑芝麻,进入烤箱。

7

烤箱170度预热两分钟,放入桃酥170度烤20分钟。(每个人自己的烤箱脾气不同,建议一边烤一边观察)

8

出炉~

9

好吃?问题来了,那么剩下的蛋白该怎么办呢?请看下一个菜谱。

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