怎样做出家常菜系列之红烧黄鱼
整理：安卓华为用户
时间：2026-02-04
阅读：23
红烧黄鱼是以黄鱼为主要材料的一道中式菜品。营养非常丰富
食材
黄鱼 1条
姜片 6片
葱段 3～5根
辣椒 1根
酱油 2大匙
糖 1小匙
油 1大匙
操作方法
12
3
4
5
6
不沾锅加一大匙油，开火等油热后放入黄鱼，单面煎约30秒后翻面煎，翻面煎的时候顺便加入姜片一起煎
2将黄鱼的表皮煎的微黄后，加入3大匙酱油、1小匙冰糖、1米杯的水，酱汁煮滚后转小火续滚
3酱汁滚的期间翻面让另一边的鱼肉也吸收一点酱汁
4酱汁稍微收干时加入葱段、辣椒
5葱段稍微软化后就可以了
6美味完成
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