【莲藕肉香锅】简单做法
整理：遇见张小丽
时间：2026-02-05
阅读：6
用普通食材，做好吃美食；【莲藕肉香锅】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
五花肉 1小块
莲藕 1段
青椒 1个
小红尖椒 6个
青尖椒 1个
豆瓣酱 适量
辣椒面 1勺
白砂糖 适量
姜蒜、料酒 适量
熟芝麻 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
五花肉切薄片，莲藕切片浸泡在清水中去淀粉，青椒切片，姜切片，蒜切片
2豆瓣酱切细剁碎，小红尖椒和青尖椒切段
3锅中倒入油，五花肉下锅用小火煎出油脂出香味
4把肉片推向锅边后加入豆瓣酱，小红尖椒，青尖椒，姜片和蒜片，并且炒出红油
5藕片下锅炒匀，并倒入少许料酒
6撒一勺辣椒面和白糖，并倒入少许清水
7最后把青椒片下锅，炒至断生。装盘撒熟芝麻
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