酒酿蛋花元宵的做法——附小元宵的做法
整理：zibeike0504
时间：2026-02-07
阅读：8
酒酿蛋花小元宵是一道不收节气影响的美食，无论早餐晚餐还是餐后都可以来上一碗，今天跟大家分享一下酒酿蛋花元宵的做法吧，同时附小元宵的做法，如果怕麻烦的人可以直接买现成的小元宵回来煮就行。
食材
米酒 一碗
糯米粉 适量
白糖 适量
鸡蛋 一个
枸杞 适量
操作方法
1
2
3
4
5
首先把需要的食材糯米粉、米酒、鸡蛋以及白糖和枸杞鸡蛋全部准备好备用。
2接着把糯米粉加入适量的水揉成面团后搓成小圆子，水烧开后放进去煮沸。
3待小元宵煮沸附上水面的时候加入适槐蚂改量白糖和枸杞米酒即可。
4紧接着将鸡蛋打散缓慢的倒进去，用悦耻筷子轻轻搅拌成蛋花絮状即可。
5最后一步就是盛在轿耍碗里，端上桌子稍微冷却后即可品尝啦！
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