豆角家常菜——豆角熬土豆
整理：荡漾之焰
时间：2026-02-12
阅读：8
家里还剩点豆角，准备做一下非常简单的家常菜
食材
豆角 半斤
土豆 1个
酱油 1勺
盐 半勺
葱 一小段
油 少许
操作方法
12
3
4
5
6
7
准备豆角，土豆
2豆角摘好掰三段，土豆去皮切滚刀块。
3锅烧热，倒入少许油，放入切好的葱花爆香。
4豆角土豆同时下锅煸炒，依次放入盐，酱油
5待豆角土豆上色后，倒入凉水，没过菜即可，盖上锅盖
6大火至锅开，家中有炖好的肉可以放些，我家正好有婆婆拿的做好的鸡翅根，放了些，没有就转至小火继续熬，素吃一样美味。
7熬菜最好多熬一会，待几乎没汤，关火盛出。
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