包菜的做法（媲美干锅包菜）
整理：aqws49a
时间：2026-02-13
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包菜作为一种普通的食材，对于喜欢吃辣的人而言，加一点点辣椒、花椒，爆炒一下，可以媲美外面的干锅包菜，下面介绍具体的做法。
食材
包菜 1个
食用油 1-2勺
辣椒 1-2个
花椒 5-6个
生抽 1勺
盐 1勺
葱 1个
操作方法
1
2
3
4
5
6
1，包菜切成小片，放入水中洗净。
22，大火热锅，下2勺油，油热后，下葱、辣椒、花椒爆香。
33，爆出香气后，放入包菜，保持大火，翻炒。
44，加入一勺生抽，继续大火翻炒。
55，炒到包菜断生，熟了后，加入一勺盐，这个过程不用加水，也不要焖煮，大火爆炒熟。
66，可以看个人口味，加点葱花，可以媲美干锅包菜的爆炒包菜就可以出锅。
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