怎样做出家常菜系列之豆鼓葱香鱼片
整理：网友42aad366
时间：2026-02-17
阅读：5
调好味的豆豉酱，加上切片无刺鱼片，薄鱼片速速煎香，再少许的酱和水煨一下，最后再下葱段提香，10分钟不到，轻松上桌。
食材
鱼片 1盒
葱 3支
姜片 3片
豆豉酱 1大匙
油 适量
盐 适量
操作方法
12
3
4
5
准备食材， 鱼片、豆鼓酱、葱和姜
2先爆香姜片后，再下鱼片，不重叠中火煎香
3等到鱼肉反白后，再把1/3碗水和一大匙豆鼓酱加进锅中，转小火盖锅盖闷一下
4等到鱼片都吸收酱汁并且慢慢收快干时，再把葱段下锅一起拌炒
5调味，美味完成
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