家常菜焖大虾做法
整理：AHH我爱我的世界
时间：2026-02-20
阅读：5
今天小编给大家分享家常菜焖大虾的做法。
食材
黑虎虾 300g
大葱 1根
姜 1个
红辣椒 2个
蒜头 0.5个
操作方法
1
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9
一、将冰冻的黑虎虾取出冰箱，解开包装箱，然后放置约1小时解冻，如图所示。
2二、黑虎虾解冻后，进行开背处理，如图所示。
3三、如图所示，将开背处理后的黑虎虾放到沸水中处理1~2min。
4四、如图所示，将焯水后的黑虎虾用漏网放置。
5五、如图所示，将大葱、姜、红辣椒、蒜头等辅料切好装盘。
6六、如图所示，将切好的佐料放于热油锅中翻炒。
7七、然后将焯水过的黑虎虾放到锅中翻炒，如图所示。
8八、之后加入料酒、生抽、盐巴等佐料翻炒，如图所示。
9九、如图所示，加入适量的水，水没过虾即可，然后盖上锅盖焖煮约15min~20min，最后即可出锅装盘待食用。
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