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怎样做出家常菜系列之番茄洋葱猪排

整理:爱苏苏亲子珠宝d9136 时间:2026-02-22 阅读:6

一道家常开胃菜,番茄洋葱猪排,肉质香滑又充满油香。

食材

猪排290 300g

洋葱 半个

番茄 2个

蒜蓉 1大匙

生粉水 适量

糖 1茶匙

蛋白 1汤匙

生抽 1.5汤匙

胡椒粉 少许

姜汁 2茶匙

生粉 半汤匙

盐 1茶匙

茄汁 2汤匙

喼汁 1汤匙

白醋 2汤匙

黄糖 半汤匙

操作方法

1

锅先下油将猪排两边煎成金黄色,盛起备用。

2

原锅再炒香洋葱和蒜蓉。

3

下蕃茄再炒,加入甜酸汁再翻炒。

4

将猪排回锅略煮。

5

最后下生粉水埋芡收汁便可。

6

美味完成。

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