怎样做出家常菜系列之番茄洋葱猪排
整理:爱苏苏亲子珠宝d9136
时间:2026-02-22
阅读:6
一道家常开胃菜,番茄洋葱猪排,肉质香滑又充满油香。
食材
猪排290 300g
洋葱 半个
番茄 2个
蒜蓉 1大匙
生粉水 适量
糖 1茶匙
蛋白 1汤匙
生抽 1.5汤匙
胡椒粉 少许
姜汁 2茶匙
生粉 半汤匙
盐 1茶匙
茄汁 2汤匙
喼汁 1汤匙
白醋 2汤匙
黄糖 半汤匙
操作方法
1
2
3
4
5
6
锅先下油将猪排两边煎成金黄色,盛起备用。
2原锅再炒香洋葱和蒜蓉。
3下蕃茄再炒,加入甜酸汁再翻炒。
4将猪排回锅略煮。
5最后下生粉水埋芡收汁便可。
6美味完成。

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