非油炸微波炉盐酥鸡
整理：出云别尘
时间：2026-02-22
阅读：19
比起油炸的盐酥鸡，微波炉做的少了油腻感，滋味却丝毫没变，简直是在减肥的肉食控首选。酥脆可口，还吃到吮指，还能让你从此告别不卫生的路边摊
食材
鸡胸肉 一块
鸡蛋 2个
生抽 15ml
米酒 10ml
五香粉 5g
红薯淀粉 4g
白胡椒粉 3g
植物油 3g
番茄酱 一碟
椒盐 适量
辣椒粉 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
鸡胸肉1块洗净切块，放入碗中
2加入生抽15ml、米酒10ml、五香粉5g、红薯淀粉4g、白胡椒粉3g、植物油3g，抓匀腌制30分钟
3鸡蛋2个打散，腌好的鸡肉一块块先沾上蛋液，再裹上面包糠，全部做好均匀铺在盘子上
4放入微波炉高火加热2分钟，取出翻面，再次放入微波炉高火加热1分钟
5撒上椒盐、辣椒粉
6搭配番茄酱即可享用
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