补钙美味虾皮的做法
整理:强仁生日哈皮17b1f41
时间:2026-02-26
阅读:5
很多群体是需要补充钙质的,比如孕期妇女、老年人等,因为所需的钙质比较多,需要适时补钙。除此以外,虾皮还含有大量的矿物质,比如镁,能保护心血管系统,减少血胆固醇含量。此外,对提高食欲和增强体质也有好处。小编为您介绍家常做法。
食材
虾皮 30g
鸡蛋 3个
食用油 30g
操作方法
1
2
3
4
5
6
将虾皮放入干净的盘子里,一定要配合个人食量,尝一下虾皮咸度,因为有些虾皮是很咸的,有一些没有咸味,便于知道后面加多少鸡蛋和食盐。
2去3个鸡蛋,打到虾皮里,鸡蛋的数量能够配合虾皮均匀搅拌开就可以了。
3将虾皮鸡蛋搅匀,因为小编购买的这一袋子虾皮是烘干的,而且没有咸味,小编加了少许食盐。各位爱厨艺的童鞋们可以根据自己口味和需要添加。
4在锅中放油,中火加热,导入虾皮和鸡蛋,用铲子摊平,便于厚薄相当,均匀一些。
5适时用铲子将鸡蛋饼翻一下,两面加热均匀,避免粘锅和糊锅。
6加热3分钟左右,煎至两面略带金黄,这时候虾皮鸡蛋就煎好了,出锅,盛到盘子里,准备享用吧。

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