鸡蛋香肠葱花土豆饼
整理：李天雨_333
时间：2026-02-28
阅读：5
今天中午用土豆、鸡蛋搭配葱、姜和香肠做了一个饼，很好吃，下面和大家分享一下做法，做的时候一定要放姜，这样才会更好吃。
食材
土豆 2个
鸡蛋 2颗
香肠 1根
姜 适量
葱 适量
盐 适量
蚝油 适量
油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
准备好鸡蛋、葱、姜、香肠、土豆。
2葱切碎、姜切末、香肠切丁放到碗中，放入鸡蛋搅匀。
土豆切丝备用。
3锅中放油，放入土豆丝翻炒。
4炒好后放入蚝油、盐调味。
5放入鸡蛋液。
6煎一会儿，将饼切成四份，翻面，把鸡蛋煎熟即可。
注意：如果大家第一次做最好放点面粉，少放土豆，这样更容易翻面。
7成品图。
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