家常炖豆腐
整理:网友42aad366
时间:2026-03-01
阅读:7
今天给大家分享一道家常炖豆腐,香辣爽口,非常好吃。
食材
嫩豆腐 1块
肉馅 100克
豆瓣酱 2勺
香葱 3根
小辣椒 1个
耗油 半勺
淀粉 1勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
嫩豆腐切小块
2开水锅中加入小许盐焯豆腐
3锅中放油7成热下肉末炒至变色
4加入豆瓣酱和一半香葱炒香
5加一碗水转大火烧开,下豆腐炖3分钟,倒入淀粉水勾芡即可
6装盘撒上香葱和小辣椒完成

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