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怎样做刀削面?

整理:hzh荒年 时间:2026-03-01 阅读:8

        刀削面是大家经常吃到的美食,记得小时候妈妈每天都会早早的起床做我最爱的刀削面,妈妈做出的味道非常经典,有家的味道。本文就来分享刀削面的家常做法,简单易学哦。

食材

面粉 500克

香葱 1棵

食盐 8克

生抽 10克

鸡精 5克

五香粉 5克

麻油 3滴

色拉油 10克

操作方法

1

如图,首先取适量面粉,加入适量清水并将其揉成光滑的面团。

2

如图,取一棵新鲜的香葱,洗净后切成小段。

3

如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成联册热后放入香葱炸出香味。

4

如膨沟图,放入适量的清水并亲离肺大火将其烧开。

5

如图,加入适量食盐、生抽、五香粉。

6

如图,取来面团,然后用菜刀削成薄片放进锅中。

7

如图,中火烧五分钟。

8

如图,待刀削面熟透后放入适量鸡精和麻油即可关火。

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