家常便饭之红烧大虾
整理：雨亭单车
时间：2026-03-02
阅读：6
美味多汁的红烧大虾，让人食味大增！口水直流，超级好下饭，让人忍不住多吃了一碗。亲尝，超好吃！我买的是青虾，成品颜色看起来会没有海白虾好看，味道却是杠杠的好，快来试一试呀！超简单教程，一次就成功。
食材
大虾 9只
食用油 适量
蒜 2瓣
生姜 4片
生抽 10克
糖 5克
盐 少量
清水 一小碗
操作方法
12
3
4
5
6
第一步，将虾洗干净，我不爱吃虾头，于是虾头剪掉。用剪刀沿着虾背剪开，取出虾线。洗干净备用，并把蒜剁成蒜末备用。
2第二步，起锅热油，倒入大虾煸炒，炒到完全变色后盛出备用。
3第三步，锅中无需放油，直接放入蒜末翻炒出香味
4第四步，炒出香味之后，倒入之前炒好的大虾，加入生姜，生抽，糖翻炒几下再加一碗水，搅拌均匀之后用中火烧几分钟。
5第五步，在锅中加入适量的盐，搅拌均匀，再开大火收汁。
6最后一步，收汁之后，大虾就可以出锅了。美味尽在虾中。
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