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蒜黄炒鸡蛋怎么做?

整理:网友e975323 时间:2026-03-03 阅读:5

这道菜是我家餐桌上出现频率比较高的,做法简单,省时又美味

食材

韭黄 100g

鸡蛋 1个

盐 适量

操作方法

1

韭黄挑拣一下,清洗干净,切段

2

鸡蛋一个,打散

3

锅烧热,放入适量油,油温五成热时放入鸡蛋液翻炒

4

将韭黄放入锅中翻炒

5

撒入适量盐,翻炒两下

6

出锅,前后不到五分钟,韭黄翻炒几下就好,保持脆嫩的口感

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