蛋炒饭应该怎样做
整理：小振xo
时间：2026-03-03
阅读：5
蛋炒饭是一种家常菜，一般把隔夜饭和打碎的鸡蛋一起混合翻炒而成，味道可口，做法也十分简单。那么，蛋炒饭应该怎样做呢？
食材
鸡蛋 两个
冷饭 一碗
盐 适量
食用油 适量
酱油 适量
辣椒油 适量
葱花 少量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
先打开火，在锅中加上食用油，将油烧热，防止蛋炒饭粘锅。如下图所示。
2将鸡蛋打碎放在碗中，在碗里用筷子搅拌混匀，混匀后倒入到烧开油的锅中，如 下图示。
3然后用锅勺轻轻翻炒鸡蛋，期间火不要开太大以免鸡蛋膨胀跳出锅，鸡蛋要炒嫩 点炒散一点，如下图所示 。
4等鸡蛋炒得差不多的时候加入米饭，如下图所示。
5这时候火不要开太大以防止米饭跳出锅，然后用锅勺慢慢把冷饭敲碎，如下图所示。
6然后加大火快速翻炒饭和鸡蛋，使他们混合均匀，然后再关小火，加入少量的酱油，如下图所示 。
7然后再向锅里面加入一点辣椒油，如下图所示。
8出锅前再撒上半勺盐，撒均匀，然后加入些许葱花简单翻炒一下，这样蛋炒饭就做好了。如下图所示。
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 女朋友让你失望了，你该怎么做03-03
- 白山药怎么做好吃03-03
- 使用VMware安装系统03-03
- 情人节应该送什么礼物03-03
- 如何恋爱成功03-03
- 挽回感情挽回男朋友女朋友技巧03-03
- 孩子暴力从哪里来？03-03
- 咖喱鸡肉的制作方法03-03
- 这11条思考模式，你会1条就是翻天覆地的变化！03-03
- HR反感的面试者有哪些？03-03
- 蒜黄炒鸡蛋怎么做？03-03
- 酸菜鱼炖豆腐怎么做？03-03