简单易学的排骨焖饭的家常做法
整理：游学浪者
时间：2026-03-09
阅读：12
今天来跟大家介绍一道省时省力的懒人饭——排骨焖饭，现在为大家献上简单易学的排骨焖饭的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
肋排 400g
香菇 2朵
胡萝卜 1根
圆糯米 100g
东北大米 200g
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
排骨焖饭的材料备齐，
2排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。
3锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。
4加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。
5东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。
6再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。
7排骨焖饭成品。
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