朝天椒清炒胡萝卜丝
整理：成觅山2Z
时间：2026-03-12
阅读：17
喜欢吃辣椒的人可以尝试做这道菜。胡萝卜质脆味美、营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。要经常食用。
食材
胡萝卜 一根
朝天椒 四个
生抽 适量
食用油 适量
食用盐 适量
蒜叶 适量
姜片 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
胡萝卜洗干净，切细丝。
2朝天椒洗干净，切成小块。
3生姜洗干净切成小片。
4蒜叶洗干净切成小段
5开火，锅热后加入适量的食用油，油热后，依次加入生姜片，蒜叶，还有朝天椒爆香。
6爆香后加入胡萝卜丝，大火翻炒。
7翻炒时加入适量的生抽和食用盐，大概两分钟，就可以出锅了。
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