糍饭团的做法
整理：盗跖killer
时间：2026-03-22
阅读：6
糍饭团，可以说是传统的风味小吃，特别喜欢在外面吃早餐的小伙伴，有很多喜欢吃糍饭的。但是现在许多小作坊，卫生有点让人担忧。但又喜欢吃糍饭怎么办呢？下面我们就学学自己动手做糍饭团吧。
食材
黑米 适量
糯米 适量
大米 适量
火腿肠 一根
油条 一根
白芝麻 少许
肉松 少许
操作方法
1
2
3
4
5
材料：将黑米，糯米，大米各1/3，洗净后用清水泡一夜，然后用电饭煲煮好，备用
2拿出做用寿司用的竹帘，在上面铺一张保鲜膜，（没有竹帘，可以放在案板上）取适量米饭放在保鲜膜上，将勺背湿水将米饭摊开，这样不会很粘，然后在米饭上撒上白芝麻。
3根据个人品味，想吃甜的就撒些白糖，想吃放点榨菜丁。然后将肉松、榨菜、油条切成段、火腿肠切成条放上去。
4然后将饭团连保鲜膜放在手心，再用勺子盛点米饭盖在上面，用手先揉成团。然后用裹寿司的手法将饭团裹好，压成圆柱形。
5好了，喜欢吃可以多做几个跟家人一同分享吧。
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