【网红碗蒸糯米鸡】教程
整理：网友050ca8f0
时间：2026-03-25
阅读：7
糯米鸡的是一个很好吃的饭，今天给大家分享下；
食材
鸡肉 200克
水发香菇 60克
板栗 60克
料酒 10克
老抽 10克
盐 1克
糯米 400克
生抽 10克
老抽 20克
盐 2克
白糖 3克
食用油 10克
操作方法
1
2
3
4
5
糯米提前2个小时以上浸泡。
2鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟。
3将泡好的糯米、生抽、老抽、盐、白糖、食用油混合均匀。
4在碗底放一层腌好的香菇板栗鸡肉，码上米，再放一层香菇板栗鸡肉，再用米封实。
5放入蒸锅中，大火蒸1个小时，就可以美美的享用啦。
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