如何做双色玉米龙骨汤
整理：油门额
时间：2026-03-26
阅读：11
每一餐都需要喝汤，于是熬煮高汤是时常要做的事情。用龙骨做的汤，你也可以做出来。
食材
龙骨 600g
黄玉米 1条
水果玉米 1条
红萝卜 半条
香菇 适量
香菜 适量
操作方法
12
3
4
5
6
玉米各切成七~八段，红萝卜切滚刀块状。
2煮滚一锅能盖过龙骨的水量，放进去再煮滚一两分钟即可取出冲干净。
3取一深锅放入约6000cc的水量，将烫过的龙骨倒入，加2大匙的米酒，盖上锅盖，先开大火煮滚，再关最小火慢熬1~2小时。
4再另用小汤锅，倒入一半的龙骨高汤，将玉米红萝卜放进去煮，中小火煮15~20分钟。
5关火前五分钟加入香菇，再以盐、胡椒粉适量调味即可。
6加点香菜，美味就完成了。
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