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家庭版可乐鸡翅怎么做?

整理:hq288168 时间:2026-03-28 阅读:6

无论是谁,能拒绝这道家喻户晓的可乐鸡翅呢?肥嫩的鸡翅搭配上香甜的可乐调味,色香味俱全,无论是哄哄家里的小朋友开心,或是周末休闲的解馋美食,再或宴请亲朋好友来家里做客,都是很适合的一道家常菜呢。 

食材

生油 13g

鸡翅 600g

可乐 300ml

饮用水 100g

花生油 20g

老抽 8g

料酒 15g

盐 2g

操作方法

1

准备好所有原料。

2

在平底锅里倒入20克胡姬花古法小榨花生油。做好这道菜的秘诀就是拥有一款可以提升菜品香气的好油哦。

3

油温烧至五成热时加入鸡翅中小火慢煎。

4

煎至两面金黄。使用胡姬花古法小榨花生油煎出来的鸡翅颜色更加漂亮,色泽金黄,香气四溢。

5

煎好的鸡翅倒入准备好的清水和可乐。

6

生抽、老抽、料酒、盐也倒入锅子搅拌均匀。

7

盖盖中火煮15分钟。

8

开盖收汁至浓稠。

9

鸡翅摆入盘中,撒上白芝麻即可食用。

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