素炒洋白菜怎么做
整理：抗战54年
时间：2026-03-31
阅读：8
洋白菜味道清香，不放肉炒更好吃。下面就来炒一盘素的洋白菜。
食材
洋白菜 200克
食用油 20克
盐 2克
葱 2克
操作方法
1
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6
在锅中放入适量的食用油，因为是素炒，可以适当多放一点。
2油烧热了以后，将葱花放入锅中，炝出香味。葱花多炝一会，香味才浓，但注意不要时间太长，否则会糊掉。
3将洗净切成细丝的洋白菜放入锅中，翻炒均匀。
4根据家人的口味，加入适量的盐，调一下味道。
5将洋白菜炒到八分熟，太熟太软就不好吃了，炒至八分熟，吃起来脆脆的。
6将洋白菜翻炒均匀后，就可以出锅了，盛入盘中，可以配合其他肉菜一起吃，味道清香，十分爽口又解腻。
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