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简易版可乐鸡翅怎么做

整理:生活还活 时间:2026-04-01 阅读:4

可乐鸡翅是小编最爱吃的菜之一,做起来也比较简单,我发现网上有很多有关可乐鸡翅的做法,难易程度各不相同,所以下面小编就来分享一下自己的比较简单的有关可乐鸡翅的做法,希望对大家有所帮助

食材

鸡中翅 8个

可乐 1听

食用油 少量

桂皮(可有可无) 半支

老姜片(可有可无) 5片

料酒 一勺

老抽、生抽 少许

盐 少量

操作方法

1

首先就是去超市买几个鸡中翅,解冻后挑一下毛,洗干净

2

然后用刀在鸡翅的正反两面划两刀,如下图所示

3

之后就在锅中倒入冷水,放入鸡翅,再加几片老姜片,开大火煮一会,除一下腥味儿

4

不用煮太久,看到有较多浮沫的时候,就将鸡翅捞出,用温开水冲一下鸡翅表面残留的浮沫

5

然后在锅中倒入一点食用油(因为鸡翅也会爆出油,所以不用倒太多的油),将鸡翅放入锅中炸一会

6

当看到鸡翅两面都泛黄的时候,就可以倒入可乐(一听都倒完),然后加入一勺老抽,两勺生抽,有桂皮的话也可以放入,并搅拌均匀

7

接下来就可以盖上锅盖用小火炖一会,看到汤汁还有小半碗的时候,可以尝一下汤汁的味道,根据实际情况可适量加一些盐,然后盖上锅盖继续收汁,待汤汁还有一两勺的时候,就可以关火出锅了

可以撒点白芝麻,看起来更有食欲(小编忘记买芝麻了)

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