湖南小炒肉的做法
整理：长宁百瑞
时间：2026-04-04
阅读：4
大家好，今天我们五一在家做一道湖南小炒肉，怀念儿时的味道。
食材
五花肉 150克
食用油 5毫升
蒜片 5克
姜片 10克
老抽 6克
豆豉 10克
盐 2克
白砂糖 3克
操作方法
1
2
3
4
5
首先，我们要准备好这道吃所需的食材；
2然后，准备蒜片、姜片、青辣椒、小米椒、五花肉；
3接下来，五花肉下锅炒制加入老抽6g直至变色；
4这时候，我们再加入主料煸炒盘片刻；
5最后，一道美味的湖南家常小炒肉就做好了。
总结
1、首先，我们要准备好这道吃所需的食材；2、然后，准备蒜片、姜片、青辣椒、小米椒、五花肉；3、接下来，五花肉下锅炒制加入老抽6g直至变色；4、这时候，我们再加入主料煸炒盘片刻；5、最后，一道美味的湖南家常小炒肉就做好了。
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