家常菜之马铃薯炒肉
整理：飞雪开心
时间：2026-04-04
阅读：3
马铃薯俗称土豆，价格便宜，又可以做出很多花样的菜式，家里也经常买。除了之前介绍过的咖喱土豆丝（下面有做法经验链接），还可以和肉一起炒，荤素搭配，营养美味。0素家常之咖喱土豆丝
食材
马铃薯 2个
瘦肉 150克
蒜头 1-2瓣
盐 少许
味精 少许
食用油 少许
操作方法
1
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7
马铃薯去皮滚刀切成小块；瘦肉切成小片；蒜切碎待用。
2锅中放入少许食用油，等油温热后，放入蒜末爆香。
3再放入肉片翻炒，炒至肉色变白。
4然后倒入切好的马铃薯块一起炒。
5因为马铃薯切成小块不容易熟，所以可以加点水煮一会儿，差不多水干了马铃薯也就熟了。
6出锅前加入适量的盐和味精翻炒均匀。
7好了，出锅装盘。看上去还不错吧。
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