白菜粉丝炒鸡蛋
整理：我们去压马路
时间：2026-04-05
阅读：6
白菜粉丝炒鸡蛋
食材
白菜 适量
粉丝 适量
木耳 适量
鸡蛋 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
五香粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先把白菜洗干净切丝，木耳提前泡发切丝，粉丝提前泡软，葱蒜切末
2鸡蛋加少许盐打散，锅内入油，油热后把鸡蛋炒散盛出。
3锅内再加入少许油，爆香葱蒜末。
4再加入白菜丝和木耳丝大火翻炒片刻。
5白菜有点变软后倒入粉丝，加入小半勺五香粉，一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀让粉丝上一点点色
6最后再倒入炒好的鸡蛋，加少许盐和鸡精调味，翻炒均匀就好了。炒好后盛出装盘
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