香酥鸡肉条怎么做？
整理：网友6a94c522
时间：2026-04-07
阅读：7
酥酥脆脆的几条怎么做呢？在家里做，省钱又安心，做出来的小鸡条比老K的还要好吃，今天小编和大家一起来看看吧！
食材
鸡胸肉 2块
鸡蛋 2个
生粉 200g
椒盐粉 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
食用油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
将买回来的鸡胸肉切开一条条，备用。
不喜欢吃鸡皮的可以去掉鸡皮，喜欢吃鸡皮的，可以将鸡皮也切开一块块，炸了也是很香的！
2将胡椒粉、生抽、蚝油、料酒倒入鸡胸肉条中，搅拌均匀。
用保鲜膜封好，放进冰箱保鲜层，让它入味30分钟。
330分钟后，将鸡蛋打入准备好的生粉，搅拌至均匀且无颗粒糊状。
4在鸡蛋糊中放入腌制入味的鸡肉条，确保每一根鸡肉条都裹均匀蛋糊。
5锅内大火烧油，当锅内油温烧到6成的时候，逐根放入鸡肉条，大火转中小火，慢炸。
6当鸡肉条呈金黄色的时候，捞起即可。
7装盘，最后撒上椒盐粉，蘸上番茄酱吃，味道最棒了！
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