家常蒸排骨的做法
整理：好丫WYJ
时间：2026-04-10
阅读：2
蒸排骨比较方便，只要简单腌制，然后蒸熟就可以了。肉质很嫩，也很入味，下面就和大家分享一下家常蒸排骨的做法。
食材
排骨 500g
盐 适量
姜 适量
鸡精 少许
蒜 适量
料酒 适量
老抽 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
排骨提前浸泡。
准备好蒜、姜备用。
2洗净。
姜、蒜切末。
3放入姜末、蒜末、料酒、老抽、盐、蚝油、淀粉、鸡精抓匀。
腌制30分钟。
4装盘。
5放入锅中蒸30分钟（中间不要开锅盖）。
6蒸熟就可以吃了。
7成品图。
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