云南火腿的家常菜吃法
整理：txxtcc
时间：2026-04-13
阅读：11
作为吃货的笔者给各位带来好吃的云南火腿肉的家常吃法：辣椒炒火腿肉。一起来看怎么做的吧！
食材
火腿肉 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
操作方法
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首先把这个清洗干净的这个火腿肉切成小块，然后改成片状。
2准备好这个青椒，然后青椒可以切片也可以切碎。
3然后先把火腿肉的肥肉煎一下，不用放盐了，火腿腌制本来就有大量的盐。
4等到这个肥肉金黄，有猪油的香味飘出的时候，我们放入瘦肉片翻炒。
5接着就是放入辣椒翻炒，然后放入一点蒜片，这样更香。辣椒炒熟之后就能出锅了。
6总结：
1、先放肥肉翻炒；
2、不要放太多含盐的调料（食盐，酱油等）会太咸的；
3、加点大蒜特别香。
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