创新家常菜怎么做好吃

整理：ARES9533 时间：2026-04-13 阅读：9

俗话说得好：“熟能生巧”。的确如此，在家做饭做久了，也能创新出多种美味佳肴。“四季豆”有许多种做法，凉拌、油炸、煸炒等等。下面说说创新家常菜“四季豆”的美味做法。

四季豆 350克

木耳 50克（干）

粉肠 1根

葱、姜各适量

食用油、盐各适量

生抽酱油、料酒各适量

将四季豆两端掰下后抽两边的丝，然后用清水冲洗干净，再用清水泡10分钟后，捞出。然后再开水中焯3~5分钟。将木耳提前泡好，冲洗干净，可以在焯完四季豆后，将木耳放在锅中泡着。

然后，从锅中捞出焯好的四季豆，斜着切成段。这样切不仅好看，菜还容易进入汤汁入味。

凉拌着吃四季豆也很美味，你可以在锅中焯的时间稍长一点（大约5分钟），然后，加盐、香油、橄榄油、蒜蓉搅拌均匀即可食用。蒜蓉要在四季豆晾凉后放入。吃炒菜就按下面的方法炒。

将粉肠从中间劈开，然后切成片。将泡好的木耳捞出，用手将木耳揉洗干净，掰成小块。将葱、姜剥好，洗干净，切好。

将炒锅中，放入适量的食用油，待油有细泡时，将切好的葱、姜放入锅中，待炸微黄后，将四季豆和木耳放入锅中，放适量盐，翻炒均匀2分钟。

然后，放切好的粉肠，继续翻炒2分钟，加适量的生抽酱油、料酒。继续翻炒2分钟。

关火，将色香味美的菜盛出即可食用。创意搭配“四季豆+木耳+粉肠”家常做法，又好吃又营养。

www是什么意思

黑色羽绒服搭什么围巾好看

小小运动让女人更美！

柚子吧经验网