南瓜怎么做好吃？南瓜汤怎么做？
整理：骆驼mj1vq
时间：2026-04-14
阅读：3
小编一直记得，有一句和革命者八路军有关的歌谣是：“红米饭、南瓜汤”，今天小编就来分享南瓜汤的做法，非常的香甜哦！
食材
南瓜 1斤
糖 适量
盐 少量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
切配：
首先将南瓜的外皮，用刀切掉，再去掉里面的南瓜子（可以清洗后晒干），最后将南瓜肉切成薄片备用。
2开火炒：
接下来是炒南瓜，步骤和炒蔬菜的方法相同，锅热放油，油热放菜，只是不需要姜蒜等调料。
3不停翻炒：
因成熟的南瓜含有不少淀粉和糖分，薄薄的南瓜很容易粘锅，所以要不停的翻动。
4放水：
待南瓜炒软，开始粘锅时，就可以沿着锅边倒入凉水了，喜欢汤多，就多放点水哦！
5放糖：
盖上锅盖煮南瓜，待南瓜汤煮沸腾后，就可以倒入较多的糖了。
6放少量盐：
为了让南瓜的味道更好，除了放糖，少量的盐也是必须的。
7出锅：
待南瓜煮得烂软了，南瓜汤就做好了，关火后，余热让香香甜甜来得更浓烈些！
附上其他家常美食的做法，供您参考！
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