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好吃美味的西红柿盖浇饭的做法

整理:话题是你来了句 时间:2025-01-26 阅读:43

自从在兰州吃过西红柿盖浇饭后便念念不忘,今天小编也来分享一下简单的西红柿盖浇饭。

食材

饭 适量

鸡蛋 2个

西红柿 1个

蒜苗 1根

执行方式

1

将西红柿清洗干净,去蒂,再切成小小细细的碎状;西红柿要用红一点的;

2

取2根蒜苗,将蒜苗的根切掉,清洗干净,切成小蒜苗段,备用;

3

取两个鸡蛋,开火,加入食用油,再将鸡蛋打入锅里,待鸡蛋结块,打散;

4

将适量的饭先打散后,再倒入锅里,开始翻炒,炒熟后盛到碟子里;

5

再开火,加入适量的食用油,将西红柿下入锅里炒熟,再倒入鸡蛋,炒匀;

6

最后加入适量的盐和味精调味好,就能将西红柿炒蛋连同汁液浇淋到饭上面。

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