怎样做出家常菜系列之胡椒猪肚鸡汤
整理：流年随风飘摇
时间：2025-06-11
阅读：7
胡椒猪肚鸡汤，一道暖肠胃的家常汤品。
食材
鸡肉 半只
猪肚 半个
白胡椒 1茶匙
黑胡椒 1/4匙
姜片 10片
红枣 3颗
芹菜 少许
枸杞 少许
盐 适量
操作方法
12
3
4
5
6
把所有食材洗净，鸡肉剁块，猪肚切大块，姜片切片，芹菜切段备用。
2一大匙的油先将姜片煸香后，再加入胡椒粒拌炒。
3将猪肚加入拌炒。
4加入适量的水，盖上锅盖，开大火煮约2 分钟后，开盖捞去浮沫，再盖上锅盖，以小火继续闷炖2小时。
5猪肚软化后，将烫过的鸡肉加入，煮个10来分钟后再将味道调个咸淡，起锅前放入芹菜跟枸杞即可。
6美味完成。
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