怎样做出家常菜系列之卤肉饭
整理:职场火锅af7
时间:2025-06-19
阅读:7

这道卤肉饭的卤肉是用手工切的,可以拌饭或面
食材
五花肉 500g
油葱酥 2大匙
酱油 半米杯
糖 1小匙
胡椒粉 1小匙
八角 1颗
操作方法
1
2
3
4
5
6
将五花肉洗净切小丁

切小丁的五花肉入锅加热炒熟

将肉炒熟后加入调料翻炒均匀后移到卤锅

加水淹过食材,煮滚转小火续卤15~20分钟

卤到猪皮软软的即可

拌饭拌面皆宜

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