如何做出好吃的虎皮茶叶蛋

整理:ft4gt 时间:2025-06-20 阅读:9

茶叶蛋是上班族的最爱,简单好做又好吃,周末的时候做上一锅,工作日的早餐就不成问题了,下面告诉大家做茶叶蛋的技巧

食材

鸡蛋 8个

红茶 50克

酱油 30 克

盐 适量

白糖 少许

八角 3个

丁香 1粒

操作方法

1

鸡蛋洗干净表面,冷水下锅(根据锅的大小可以调整鸡蛋的数量)

2

水开后,煮三分钟,捞出鸡蛋,敲碎蛋壳

3

锅中放入八角、丁香、盐、白糖、茶叶、酱油,加清水

4

然后放入鸡蛋,清水以没过鸡蛋为好

5

大火将水煮开,大火煮十分钟,然后转小火煮半小时

6

关火后焖两个小时,就会入味了

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