教你在家自制麻辣烫~好吃又卫生

整理：在峨眉峰敲代码的启明星 时间：2025-07-27 阅读：6

越来越多的朋友喜欢吃麻辣烫，那么赶快跟着小M来学习如何在家自制麻辣烫吧~好吃美味而且干净卫生哦~

食材

火腿 适量

千张（豆皮） 适量

香菇 适量

丸子 适量

青菜（茼蒿） 适量

金针菇 适量

火锅底料（调料区有售） 适量

辣椒油 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

操作方法

1

香菇洗净去根部，在上面打上十字花刀~

2

金针菇洗净，千张（豆皮）切丝~

3

起锅，热油，下入葱、姜、蒜、干辣椒，炒出红油（喜欢麻的可以加点花椒）~

4

加入适量清水，并下入适量火锅底料，再加少许的盐调味~

5

随后下入自己喜欢的丸子、香菇、火腿等，煮至八分熟~

6

待煮至八分熟时，下入金针菇、茼蒿等蔬菜，大火煮至全熟~

7

爱吃辣的可以加点辣椒油，出锅前淋点麻油，很香，很开胃，比外面店里更加干净卫生~

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