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鸡腿这么做特别好吃

整理:操镶9E 时间:2025-08-06 阅读:16

说到鸡腿很大一只,很少人能吃掉一整只鸡腿的,今天我们把鸡腿剁成块黄焖着吃,肉嫩鲜美,非常有食欲。

食材

鸡腿 500克

土豆 两个

洋葱 适量

青椒 适量

大葱 适量

姜 适量

豆瓣酱 适量

酱油 适量

盐 少许

鸡精 少许

糖 少许

八角 适量

操作方法

1

准备鸡腿,洗净,剁成块,鸡腿焯下水,捞出备用。

2

两个土豆,洗净削皮,切成块,洗一下淀粉。

3

锅中倒油炒八角,加葱、姜、豆瓣酱炒一下,放酱油。

4

锅中倒入鸡腿炒匀,加土豆翻炒后加水。

5

锅中加酱油、鸡精、盐、糖,盖上盖子,闷20分钟。

6

最后加入洋葱、青椒,翻炒均匀起锅即可。

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