姜哥私房菜——辣椒炒肉
整理：小振xo
时间：2025-09-30
阅读：10
快过年了，一年一度的年夜饭是最丰盛的，家人都聚在一起那是最幸福的，菜是妈妈用心做的，都是幸福的味道。
食材
猪肉 适量
长辣椒 适量
豆瓣 适量
老抽 适量
白糖 适量
淀粉 适量
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1.准备食材、猪肉、尖椒
22.尖椒切丝，放入食盐腌制
33.猪肉切片，放入少许淀粉
44.油烧热，将猪肉倒入锅中翻炒
55.猪肉变白后放入豆瓣酱、少许老抽上色
66.翻炒均匀
77.倒入尖椒丝炒熟
88.放入少许食盐调味
99.放入白糖炒匀即可
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