#过年#鹅蛋炒西红柿
整理：雪域舞者苍狼
时间：2025-09-30
阅读：14
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，人体易于消化吸收，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
食材
鹅蛋 1个
西红柿 600克
食用油 25克
精盐 3克
操作方法
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主料：鹅蛋、西红柿。
2西红柿洗净，切成块。
3鹅蛋打入碗里。
4用筷子搅拌均匀。
5锅烧热，放入油烧热，放入蛋液。
6蛋液凝固盛入碗里。
7在把西红柿放入锅里翻炒出水。
8放入精盐。
9放入鹅蛋。
10翻炒均匀，在炖片刻即可。
11炒好的菜装入碗里即可食用。
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