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三文鱼茶泡饭的做法

整理:54matianyu 时间:2025-10-11 阅读:10

三文鱼茶泡饭的做法该怎么做?一起来看看!

食材

三文鱼 150克

米饭 适量

昆布 10克

木鱼花 30克

水 500毫升

紫苏叶 1片

白芝麻 少量

芥末酱 少量

操作方法

1

海苔擦干净,放入水中,加热至有很多小泡泡,昆布自然浮起,关火,捞出昆布。

2

加入木鱼花,捞去浮沫,静置15分钟。用厨房纸巾过滤汤汁即可。

3

三文鱼用盐腌制2小时。

4

三文鱼洗净、擦干。用油煎至全熟。

5

用筷子将三文鱼捣碎。

6

紫苏叶、海苔切丝,白芝麻炒至闻到香味。

7

将米饭盛入碗中。

8

撒上三文鱼。

9

撒上炒过的白芝麻。

10

撒上紫苏叶丝。

11

放上海苔丝,加入过滤后的高汤,拌入芥末酱即可食用。

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